2016/09/21
今日の献立は
・ごはん
・味噌汁
・さわらの信田煮
・小松菜のシラス和え
でした。
信田煮はさわらに片栗をまぶして揚げ、油揚げ・白菜・人参と煮合わせました。
2016/09/20
今日の献立は
・ごはん
・なめこ汁
・鶏肉と野菜の甘酢煮
・小松菜の卵とじ
・グレープフルーツ
でした。
甘酢煮には人参・ジャガイモ・ピーマン・玉ねぎが入りました。お酢で煮たのでお肉がやわらかく仕上がりました。
2016/09/15
今日の献立は
・うさぎご飯
・満月おぼろ汁
・鶏肉の照り焼き
・ひじきの煮物
でした。
うさぎごはんは、すりおろした人参をお米と炊き込みました!目は小豆を焚いてのせてみました。
ひじきの煮物は大豆と枝豆を入れてきれいにできあがました。